|  Español  |  English  |  Català  | 
 
celler vins comanda login contactar Web

Amaltea Brut Nature Reserva

Amaltea Brut Nature Reserva

guies :
Amaltea de Loxarel

Brut Nature Reserva 
Escumós Clàssic Penedès

Varietats

Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Volum alcohòlic

12,5%

Elaboració

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Méthode Traditionnelle. Degorjat a partir de 15 mesos d’envelliment em el cava. Vinyes de la finca de Can Mayol, situades a 250m sobre el nivell del mar. 

Nota de tast

Vista: Groc brillant, amb algun reflex daurat. Bombolla molt fina, formant un elegant rosari, finalitzant en corona.
Nas: Destaca la seva frescor. Afruitat amb clars records de pera d’aigua, poma i cítrics. Agradables records florals secs i pa torrat.
Boca: Fresc i lleuger, amb una bona acidesa. Salinitat, record a mar, ben integrat i amb bona expressió aromàtica. Destaca un caràcter floral i afruitat, però al mateix temps sec i salvatge. Final sec i elegant.

Temperatura de servei

4º a 6ºC

Maridatge

Pel seu caràcter simpàtic i desenfadat marida molt bé amb aperitius i per acompanyar tot un àpat. Especialment arrossos, peix blanc, ostres i, en general, plats de la dieta mediterrània.

 
tarifa 8.95 €
 
amb tecnologia Vinum.cat