|  Español  |  English  |  Català  | 
 
celler vins comanda login contactar Web

Reserva MM Brut Nature

Reserva MM Brut Nature

Brut Nature
Chardonnay, Pinot Noir
MM de Loxarel

Brut Nature Reserva

Escumós Clàssic Penedès

Varietats

Pinot Noir i Xarel·lo vermell

Volum alcohòlic

12,5%

Elaboració

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Méthode traditionnelle. La collia es fa en dues fases: el Chardonnay es cull la primera setmana de setembre i el Pinot Noir la darrera setmana.

Nota de tast

Vista: Color pell de ceba amb reflexos daurats. La seva llarga criança i el remogut manual ens mostren unes fileres de bombolles fines i persistents que en arribar a la superfície esclaten formant una lleugera capa d’escuma.
Nas: Fragant, amb un delicat aroma de violeta. La fruita apareix en forma de cirera i poma. Uns tons fumats i torrats arrodoneixen aquesta singular copa aromàtica. La complexitat d’aromes suggereix un futur engrescador.
Boca: L’elegància en boca està garantida. Un autèntic brut ben sec, per als qui ens agraden els escumosos amb caràcter.

Temperatura de servei

4º a 6ºC

Maridatge

Arrossos caldosos, marmitako de tonyina, sopa de peix, sushi.

 
tarifa 20,20 €
 
amb tecnologia Vinum.cat