|  Español  |  English  |  Català  | 
 
celler vins comanda login contactar Web

Reserva Familiar Brut Nature

Reserva Familiar Brut Nature

Brut Nature
Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo
Reserva Familiar de Loxarel

Brut Nature

Escumós Clàssic Penedès

Varietats

Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay

Volum alcohòlic

12%

Elaboració

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Méthode traditionnelle. Elaborat només amb els millors raïms de les nostres vinyes, i una de les joies del nostre celler. Embotellat al gener, envellit a la penombra de les caves entre 42 i 48 mesos i desgorjat segons comanda perquè arribi al client en les millors condicions.
Mans artesanes li donaran tot l’amor i afecte per vestir les ampolles, una a una, confeccionant així el seu segell de distinció.

Nota de tast

Vista: Color palla pàl·lid, d’aspecte elegant. Rosari de fines bombolles que pugen fins la superfície perfectament alineades.
Nas: La seva llarga criança i el procés d’autòlisi dels llevats li aporten aromes de pastisseria i brioix. Record salí.
Boca: Senyorial i madur, però mantenint una agradable acidesa que el fa molt persistent.

Temperatura de servei

4º a 6ºC

Maridatge

Rostits, plats elaborats, arrossos i carns de ploma.

 
tarifa 21,15 €
 
amb tecnologia Vinum.cat