|  Español  |  English  |  Català  | 
 
celler vins comanda login contactar Web

Refugi Reserva Brut Nature

Refugi Reserva Brut Nature

Brut Nature
Chardonnay, Xarel·lo
guies Wine Spectator:89
Refugi de Loxarel

Brut Nature 

Escumós Clàssic Penedès

Varietats

Xarel·lo i Chardonnay

Volum alcohòlic

12,5%

Elaboració

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Méthode traditionnelle. Elaborat amb raïm procedent de vinyes velles de xarel.lo de més de 70 anys, situades a la finca de Santa Susagna, a la reserva natural del Garraf.
Elaboració del vi base al mateix celler. Fermentació parcial del xarel.lo en bótes de 500 litres. Envellit a la penombra de la cava durant 32 mesos com a mínim. Desgorjat sota comanda perquè arribi als nostres clients en les millors condicions.

Nota de tast

Vista: Color groc pàl·lid, d’aspecte net i elegant.
Nas: Fruits secs i un toc molt subtil de torrats.
Boca: Molt delicat i de molta finura en boca. Paladar net i amb bona acidesa.

Temperatura de servei

4º a 6ºC

Maridatge

Perfecte per acompanyar plats contundents, carn de caça i carn estofada. Generalment marida bé amb tot tipus de plats mediterranis.

 
tarifa 12,65 €
 
amb tecnologia Vinum.cat